Si dices que todo esta bastante limpio, mariposa, filtros y valvula de ralenti, yo comprobaria que la toma de aspiracion que va desde el caudalimetro a la caja de prevolumen no este rajada. Por lo que comentas puede que tenga una pequeña raja y por lo tanto el moto aspira aire que no es tenido en ceunta por el caudalimetro, lo que provocaria fallos como los que comentas en el ralenti.


Otra cosa, que la valvula de ralenti este limpia no significa que funcione bien...Prueba a poner otra y ver que pasa.