Desaparecer magicamente no desaparece ni aceite ni agua, así que como dice cicli, mala pinta tiene ese motor.
O esta quemando agua y aceite en las cámaras y por eso no ves que mezcle y no ves que pierda por ningún lado. O el agua la pierde por aun sitio poco a poco y como se va evaporando no localizas la fuga y el aceite lo que quema en la cámara y por eso tampoco ves que tire gota por ningún sitio.
Pero sea lo que sea, no puede ser bueno por los síntomas.
Puedes echarle tapa poros en el agua, aun que no somos muy partidarios en general por el foro de hacerlo, y echar algún aditivo, royo metal lube en el aceite a ver si mejora la situación.
Vectra A 25xe + camshaft "G"