Buenas

De entre las dos yo me iría a Asus, siempre vienen muy bien preparadas, mucha documentación y clarita, además de una web con software actualizado.

Mira si te vale la ram que tienes para aprovecharla y el resto de componentes que quieras meter.

El chipset va en la placa, partido en Northbridge y Soutbridge, y cada placa lleva los suyos y según sean de una marca u otra tendrán mejor o peor rendimiento y tendrás mejores drivers en internet. Via suele estar a la cabeza de los chipset por rendimiento y soporte, pero tampoco es un drama si una placa tiene o no una marca determinada.

Alternate funciona bastante bien para envíos y son gente seria.

Un saludo