a ver, cuando dices hirbiendo que es en sentido literal o que. Igual no es que hierba el agua sino que salen burbujas como dice K_V6 (Pasa compresión al circuito de refrigeración). Tb aprieta con la mano los manguitos del radiador y mira si están muy duros. Al calentarse el circuito se endurecen, pero no deberían estar como piedras. ¿Cómo está el líquido refrigerante? ¿Te pierde?

Ten en cuenta una cosa, el termostato de mi astra 8v empieza a abrir a los 92 grados y se abre por completo a los 107, la primera velocidad del ventilador salta a los 100ºC y la segunda a los 110ºC. Todo esto medido por la temperatura del liquido refrigerante, en culata aun son más grados. Vamos que van calentitos.