Perdonad la ausencia de respuesta a la reparación, pero se me pasó por completo.
Al parecer el conector no se encontraba anclado correctamente. Por ello el mal funcionamiento. Ahora si funciona cortando el ventilador, aunque cuando llega a ese punto de corte de ventilador, en la zona de la guantera se escucha un jaleo de contactos de reles que dura unos 30 segundos. No se si será normal o es simplemente que al encontrarse en la temperatura del umbral del corte/encendido, pienso que se queda pillado sin saber si arrancar ventilador o desconectar.....

Bueno!! Otra experiencia. No obstante voy a iniciar otro tema que incluye termostato y termocontacto.
Nos vemos y muchas gracias a todos.