Malditos tirones....
Empezando por prueba de entradas de aire, con arranca todo por encima de los tubos a ver si tuenes alguna entrada de aire parasita.
CTS (sensor de temperatura de centralita, no de cuadro)si no has cambiado nunca, no viene mal hacerlo, y así salimos de dudas.
Valvulas de ralenti no suelen ser, pero tenerla limpia ayuda.
Eso respecto a ralenti inestable.
Lo de los tirones andando, puede ser debido a fallo de cables de bujias o tapa distribuidor. comprueba por si acaso tienes ambas averias, una desde hace tiempo y ahora la otra tambien, o que todo viene de la primera.... es complicado,
Kadett GSI ´90 2.0 SEH Borbetizado y esperando en la UCI el nuevo corazón.