El corte del que hablais lo controla el TPS (Throttle Position Sensor o Sensor de posicion de mariposa de gases) situado en el cuerpo acelerador. Esto es aplicable para inyecciones Motronic, 1.5, 1.5.2 fijo, y probablemente 2.5 2.7 etc...
En deceleracion completa (y solo por encima 1200 rpm), es decir, cuando sueltas 100% acelerador y la mariposa cierra, el TPS indica "cierre" a la ECU, se ignora la carga de motor (caudalimetro) y se corta inyeccion, entrando ahi el freno motor. Obviamente, cuanto mas corta la marcha, mas trompicon. Darle un toquecito "tac" al acelerador en 2a sobre las 2000rpm, ya veras que caballitos.... 
Si la pista de carbon del TPS "se pica", se notaran tironcillos, sobre todo en bajas, al acelerar progresivamente. Esto es debido a que en el pique, el valor de tension que se entrega a la ECU no es el que le corresponde para la posicion de mariposa. Cuanto mas grande el pique, mas trompicon pegara, cuanto mas corta la marcha, idem.
Calibra C20LET
Team Calibra 026