Sinceramente SEM, yo lo dejaria como lo tienes, si pintas algo más, posiblemente se vea demasiado cargado.
Yo tampoco soy muy partidario de pintar salpicaderos, no xq t canses como dice mucha gente, más q nada xq luego el tiempo pasa factura (se desconcha la pintura, salta, se ven las pinceladas... los goterones...)
MI salpicadero tmb está pintado (x el anterior dueño), de rojo, y sinceramente, si tuviese q pintar el salpicadero de un Kadett, me limitaria a pintar lo q lleva este pintado. No lo veo cargado, y le da un aire de distinción, claro q el paso del tiempo ha ido haciendo su efecto, y supongo q ya no es lo q en su dia fue.

Mirate la galeria, haber si t convence.