Efectivamente se regulan donde te dice Juan. Hay una presilla para cada cable que has de soltar (la presilla simplemente se abre un poco, hace las veces de fiador), y te permite mover la palanca y que esta corra hacia adelante o hacia atrás donde convenga. La grapa fija la posición del cable respecto a esa pieza. Échale un vistazo, y verás que enseguida ves cómo se hace, es sencillo.