De momento está jodido el tema, mis suposiciones más o menos son las mismas que las que están en el enlace que puse en los primeros.
Que el kilometraje se guarda en un chip auxiliar, por lo que parece un microcontrolador PIC, el cual se conecta por puerto serie o algún protocolo sencillo al micro principal.
Aparte he supuesto que llevará algún checksum o comprobación para el tema de que comenté de detectar manipulación.
Incluso teniendo un cuadro en casa, necesitaría bastantes herramientas para poder analizar todo eso... que ahora no tengo.
Si tienes suerte, y los cuadros marcan menos km de los que tiene tu coche, puedes coger un generador de impulsos de sirga o uno tipo AK (de los de caja como en el kadett) y con un taladro hacerlo girar rápido hasta que marque los km que quieras.
Por cierto, los cuadros de vectra no estoy seguro de si funcionan a 6 u 8 impulsos, eso le tendrías que echar un ojo.