Buenas, lo que tu dices sera la válvula de ralenti, que estará detrás justo del potenciómetro de la mariposa de gases (el cual lleva el micro interruptor para activarla).
Para comprobar la válvula sácale el conector y pincha resistencia entre sus 2 bornes con el motor apagado. Debe dar de 30 a 65 Ohmios. De todas formas si tocándola se estabiliza yo creo que el problema sabemos de donde viene.
Saludos!