Que bueno!!!
Pues tema motor, ponle doble filtro de gasolina en paralelo, por las malas calidades de las gasolinas de por ahi.
Puentea el ventilador del radiador, para poder accionarlo de continuo y vete quitando el termostato, que vaya el circuito siempre abierto.
Debido al peso que le vas a meter, yo buscaria unos muelles más duros, ya que necesitas un coche alto en todo momento, si solo vais a ir 2, vete quitando peso, asientos traseros que se queden en el pueblo.
Un saludo y ya pondras fotos.