Independientemente de la opción que escojamos, borrar los posts viejos e inútiles es totalmente necesario y compatible con cualquiera de ellas claro está.

Y lo del formulario básico de datos del producto también lo veo de obligado cumplimiento: descripción del estado, uso, fotos y precio al menos.

En cuanto a formato, pues lo que prefiera la mayoria, si hay aplicaciones especificas que no impliquen trabajo extra, bienvenidas sean.