Txapela : Boina, gorra, sombrero, etc...
Berdea: Verde
Urdina: Azul
Gorria: Rojo

Por lo que deducimos que...

Txapelberdeak : La guardia civil
Txapelgorriak : La ertzaintza
Txapelurdinak : Los nacionales

Es la forma "menos cantosa" de dirigirse a las autoridades sin llamar la atencion, jejeje ;-)