pues yo lo veo facil, si el agente no tiene ninguna prueba de que el escape que tenia tu coche no esta homologado, y en la multa no ha puesto nada del escape que tenias,ni se efectuo ninguna fotografia ni medicion de ruidos con aparato homologado, tu puedes perfectamente alegar que tu coche tenia montado el silencioso de serie y que no tienes ningun inconveniente en que lo comprueben en una ITV de manera gratuita para ti.
eso si, si lo vas a la itv monta el de serie.
una cosa es que se suponga la veracidad de la palabra del agente y otra que todo lo que diga vaya a misa, imagina que pone en la denuncia que tu circulabas a 190 y no tiene ninguna foto de radar que lo demuestre, pues tu lo recurres y si no hay prueba no hay multa.

suerte