Para que se quedaran encendidos al abrir el coche habría que montarles un circuito de retardo. Que almacenara energía por ejemplo tomada de la que va a los servos pa subir los pestillos y que luego la consumieran los LED durante unos segundos dado su muy bajo consumo.

No es difícil, hay esquemas por internet de esos circuitillos.

EDITO: algo por el estilo a esto... http://www.pablin.com.ar/electron/ci...oluz/index.htm

Saludetes.